체할 때 손 따는 이유는 무엇인가요?

밥을 급하게 먹거나 빨리 먹어서

속이 얹힌 것 같이 체할 때

바늘로 손을 따잖아요?
그러면 속이 좀 편해지는데 어떤 원리인가요?