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라면 육개장에 들어가는 흰색에 분홍무늬이름?
라면 육개장 후레이크에는 동그란 노란색이랑 흰색에 분홍색동글뱅이 모양이 있는게 있는데 이거를 부르는 이름이 따로 있나해서 질문합니다.
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3개의 답변이 있어요!
라면 육개장 후레이크에 들어 있는 동그란 노란색과 흰색에 분홍색 동글뱅이 모양이 있는 것은 일반적으로 "어묵"이나 "맛살"이라고 불리는 재료입니다.
육개장 사발면 안에 들어간 흰색의 분홍무늬를 띄고있는 건더기 이름은 일본어로 나루토마끼, 줄여서 나루토라고도 부르는 어묵입니다. 한국말로 번역하면 소용돌이 어묵이라고 보실 수 있겠습니다.
동그란 노란색은 계란맛 어포라고 합니다. 계란 향이 나는 어묵이라고도 볼 수 있겠습니다.
라면 성분표에 탈지대두라는 것이 있는데 이게 글쓴이님이 말씀하신 건더기입니다. 탈지대두라고 표현하며 쉽게 표현하면 콩고기입니다.