닭 볶음탕 만들때 감자에 양념이 덜 묻어요..

Question

닭 볶음 탕을 만들어 먹을 때 감자에 양념이 너무 안 빼여 들어요..

근데 너무 많이 끓이면 감자가 너무 맛이 없는데..

이럴 땐 어떻게 해야 하는지 가르처 주세요..

Answer 1

안녕하세요. 차분한바다거북102입니다. 감자에 양념은 오래볶아야 들어요. 너무 안 들면은 일단 감자를 한번 삶았다가 넣어봐요

Answer 2

안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

닭볶음탕할때 감자가 안에까지 맛들기는 힘들어요.

감자를 통으로 넣지말고 좀 작게 잘라서 요리하세요.

그리고 양념 묻혀드세요.

Answer 3

안녕하세요. 가지런한오소니23입니다.

감자에 양념이 잘 묻게 하기 위해서는 감자에 살짝 흠집을 내준다음에 끓여주는 것이 좋습니다

Answer 4

안녕하세요. 리플올인입니다.

감자에 양념이 잘베이게 하는법은 닭과 야채 감자를 한꺼번에 같이 넣어주시고

물넣고 끓이다가 닭볶음탕 양념을 넣어주시고 푹 끓여주면 감자에 양념이 맛있게

잘베인답니다 무조건 같이 끓여주세요 그게 팁입니다^^

Answer 5

안녕하세요. 어린참새296입니다.우선감자를 크게자르시고요 닭하고 감자랑 다같이넣구요 끌여주세요 그려면 감자는크기때문에 금방무르지않고 양념도 잘 스며들고 맛있어요