칼슘과 단백질이 풍부한 치즈는 신장이 안 좋은 사람한테는 어떤가요?

Question

현재 가족 중 한 분이 만성신부전 3기입니다.

철저한 식이를 하지 않으면 혈액투석을 받아야한다는 이야기를

들었습니다. 야채도 생으로 먹으면 안되고 굉장히 식이가 까다롭던데

치즈도 염도가 있어서 먹어도 되는지요?

Answer 1

안녕하세요.

만성 신부전 3기 환자는 칼륨, 인, 나트륨 섭취를 제한해야 하는 것으로 알고 있습니다.

치즈는 이러한 성분이 풍부하기 때문에 제한적으로 섭취해야 하며, 치즈를 선택할 때는 칼륨, 인, 나트륨 함량이 낮은 것을 선호하고, 하루 섭취량을 30g 이하로 제한해야 합니다.

코티지 치즈, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 그리고 소량의 체다 치즈가 적합하다고 보여집니다.

또한, 치즈를 대체할 수 있는 식품으로는 두부, 흰살 생선, 계란, 우유, 요거트 등이 있습니다.

하지만 각 환자의 상태에 따라 식단이 달라질 수 있으므로 전문 의료진과 상담하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

칼슘이 많이 들어있는 치즈 같은 경우는 염분이 높기 때문에 신장이 안 좋으신 분들에게는 좋지 않은 음식 중에 하나입니다