고민상담
과일주를 만들어 보고 싶은데 어떤 과일을 넣으면 좋을까요?
안녕하세요.
텔레비에 보니 블루베리로 과일주를 담아 먹더라고요.
저도 해보고 싶은데 어떤 과일로 만들면 좋을지 고민이네요.
추천좀 부탁드립니다.
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 냉철한메뚜기235입니다. 위의 질문의 대답은 다음과 같습니다.
개인적으로는 과일주의 대명사 중 하나는 딸기가 아닐까? 라는 개인적인 생각을 해봅니다.
개인적으로는 매실 주 , 자두 주, 산 딸기 주, 기타 등등으로 해 먹으시는 것을 추천 드립니다.
안녕하세요
상냥한당나귀216입니다
과일주를 만들어 보고 싶은데 어떤과일을 넣으면
좋을까 고민중이셨군요
밑에보니 여러 과일주 얘기들 하셨는데 너무 좋으네요
그래도 제철과일로 해보시는것도 나쁘지않을거 같아요
혹시 복숭아주나 자두주를 담아보시는것도 나쁘지 않을거같아요
아무쪼록저의답변이조금이나마도움이되시길바래요
화이팅하세요!!!
안녕하세요.
저도 과일주 담는 걸 좋아하고 장식해놓으면 이뻐서 해마다 한두가지는 담고 있어요.
저는 냉동블루베리를 5kg 정도 구입해서 건조기에 말려서 담가요. 그러면 과일에서 빠져나오는
수분 때문에 술이 변질될 우려도 없고 향도 깊고 맛도 좋더라구요.
저희 집에 있는 과일주가 블루베리주, 모과주, 매실주, 오미자주가 있습니다. 다 담가놓으면 색도
이쁘고 맛도 좋더라구요.
저는 할아버지께서 담아두셨던 포도주와 딸기주를 마셔봤는데 아주 달고 맛있었습니다.
썰거나 손질할 필요가 없어서 손쉽게 만들 수 있어서 가장 좋은 과일이 아닐까 합니다.
안녕하세요
사과, 포도,체리,매실 등으로 만들어진다고 합니다. 4년이상 숙성해야된다고 하며,
알코올이 8~12%정도 들어가 잇으녀 숙성한 과일주는
붉은색,흰색,분홍색을 띠게 된다고 합니다
