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맥주의 종류에는 어떤것이 있고 어떤특징이 있나요?
맥주의 종류를 알고싶습니다 제가알고있는건 청량하고 톡쏘는 라거맥주 그리고 에일? 이정도알고있는데요 각맥주의 특징은 무엇이고 어떤 차이가 있는지 그리고 각 맥주별 대표브랜드도 알고싶습니다
3개의 답변이 있어요!
맥주는 발효 방식과 원료에 따라 다양한 종류가 있으며 기본적은 분류는 아래와 같습니다.
라거(Lager): 저온에서 발효되는 맥주로, 깔끔하고 청량한 맛이 특징입니다. 대표적인 라거 맥주로는 필스너(Pilsner), 둔켈(Dunkel), 헬레스(Helles) 등이 있습니다.
에일(Ale): 고온에서 발효되는 맥주로, 풍부한 향과 진한 맛을 가지고 있습니다. 페일 에일(Pale Ale), IPA(India Pale Ale), 앰버 에일(Amber Ale) 등이 포함됩니다.
밀맥주(Wheat Beer, Weizenbier): 밀을 주원료로 하여 부드러운 질감과 과일향이 특징인 맥주입니다.
흑맥주(Stout & Porter): 짙은 색과 커피, 초콜릿 같은 깊은 풍미를 가진 맥주입니다.
람빅(Lambic): 벨기에에서 자연 발효 방식으로 만들어지는 맥주로, 신맛이 강한 것이 특징입니다
맥주는 크게 라거와 에일로 나뉘며 라거는 낮은 온도에서 발효되어 청량하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
에일은 높은 온도에서 발효되어 풍부한 향과 깊은 맛이 있으며 종류에 따라 IPA, 페일 에일 등으로 나뉩니다.
또한 부드럽고 고소한 밀맥주와 진하고 쌀쌀한 스타우트도 인기 있는 종류입니다.
안녕하세요~석산화입니다~
맥주는 기본적으로 필터링 방법에 따라 여러 종류로 나뉩니다.
페일 에일: 상온에서 발효되며, 과일 향과 홉의 쓴맛이 조화를 이루는 맥주입니다.
스타우트: 다크 홉과 로스팅된 몰트를 사용해 진한 색상과 커피 및 초콜렛 향이 도는 맥주입니다.
라거: 저온에서 발효되고 깔끔한 맛이 특징이에요. 체코의 필스너 같은 예가 있습니다.
밀맥주: 밀맥아가 주 재료로 부드럽고 과일 같은 단맛이 납니다.
IPA: 강한 홉 향과 쓴맛이 특징으로, 다양한 향미가 있는 맥주입니다.