버섯류는 씻지 않고 먹어도 되나요?

Question

버섯을 자주 먹는데 먹을 때마다 고민이 되더라구요.

씻지 말고 뿌리 부분만 털면 된다는 얘기를 들었는데 안씻어 먹기엔 뭔가 찝찝하기도 해서요.

Answer 1

안녕하세요. 아하에 빠진 꿀쥬입니다.

가끔 흙이 묻어 있는걸 발견하기도 해서 저는 그냥 흐르는 물에 살짝 씻어 먹습니다.

괜히 흙 씹으면 밥맛 떨어지자나요^^;

좋은 하루 되세요.