밥 먹기 전 후로 물을 마시면 안 좋은 이유는 뭔가요?

사람들이 밥 먹기 전 후 30분 동안은 물을 마시면 안 좋다고 하는데 이유가 있나요? 밥 먹고 나서 물을 안 마시면 좀 마무리를 못 한 느낌이 들어서요