오징어 껍질 어떻게벗기나요????

Question

오징어는 껍질때문에 뭔가좀 질긴 맛이더

강한거같은데 어떻게하면 껍질을 쉽게 제거할수가있는걸까요......??????

Answer 1

• 오징어 몸통 끝부분(꼬리 쪽)에 칼로 껍질에 살짝 칼집을 내세요.

• 마른 키친타월로 칼집 낸 부분의 껍질을 잡고 쭉 당기면 미끄럽지 않게 한 번에 벗겨집니다.

• 손이 미끄러우면 키친타월을 꼭 사용하세요

Answer 2

오징어 껍질 벗기기는 조금 힘들 수 있는데 손질 후 물기를 제거하고 키친 타올로 밀듯이 벗기면 훨씬 쉽게 벗겨집니다~~

끓는물에 잠깐 데쳐서 살살 벗기면 더 수월하답니다!!

Answer 3

오징어 껍질은 조금 질긴 편이고 손으로 하시면 잘 벗겨지지 않습니다. 오징어를 손질 하신후 오징어 껍질을 벗기실때는 키친 타올을 이용해서 벗겨 주시면 됩니다. 오징어의 물기를 제거 하신후 키친 타올로 밀듯이 벗겨 내시면 됩니다.

Answer 4

일단 분해하신다음에 칼로 살살벗길수도 있고 힘드신다면 끓는물에한번대처서 해보세요 쉽지는않지만 연습하시면충분히 가능합니다