특정 지역의 자연환경과 역사가 식문화와 음식에 어떤 영향을 줄까요?

Question

같은 재료를 사용하더라도 국가나 지역의 기후, 역사적 배경에 따라 음식의 변화가 나타납니다. 특정 지역의 자연환경과 역사가 식문화와 음식에 어떤 영향을 줄까요?

Answer 1

자연 환경과 역사는 식문화의 형성과 발전에 영향을 주곤 합니다. 특히 그 자연에서 나는 식재료를 중심으로 식문화가 발달할 수밖에 없지요. 더구나 종교 등의 이유로 특정 음식을 먹기도 먹지 않기도 한다는 점에서 역사도 큰 영향을 미치는 걸 알 수 있습니다.

Answer 2

특정 지역의 자연 환경을 통해서 얻을 수 있는

주로 얻는 음식 재료가 달라지기에

식문화에도 음식 종류에도 큰 영향을 주는 것으로 보여집니다.