한국의 자장면과 중국의 자장면이 다르다던데 사실인가요?

Question

한국의 자장면은 중국에서 넘어온 것입니다. 하지만 한국의 자장면과 중국의 자장면은 다르다고 합니다. 어떻게 달라진 것인지 설명해 주세요

Answer 1

중국에 짜장면은 된장 같은 소스를 이용해서 만든다고 합니다 그러나 한국의 짜장면은 한국 특유의 춘장을 이용해 짜장면을 만든다고 합니다 이것이 가장 큰 차이점이라고 합니다

Answer 2

저도 예전에 중국 자장면을 한번 먹어 본 적이 있는데 한국 짜장면이랑 맛이 완전 달라서 너무 맛이 없어서 못 먹을 정도예요 한국 짜장면은 우리나라 입맛에 맞게 되어 있는데 중국 자장면은 엄청 느끼합니다

Answer 3

중국의 짜장면과 한국의 짜장면은 들어가는 재료가 많이 다르다고 합니다 중국에 짜장면 같은 경우는 된장 같은 것을 이용하여 소스를 만든다고 하고 우리나라 짜장면 소스 같은 경우는 춘장을 이용하여 짜장면을 만난다고 하더라고요

Answer 4

중국의 자장면은 들어가는 재료자체가 상이하죠 고기도 갈아서 유니짜장처럼 들어가고 약간 색자체도 갈색을 보이죠 국내자장은 춘장을 볶아 야채랑 곁들이죠

Answer 5

중국의 짜장면은 탄탄면이라고 해서 춘장도 아니고 특이 소스에 땅콩도 들어 가는데요.

우리나라 짜장면은 춘장 베이스에 각종 야채가 들어갑니다.