커피콩을 그라인더에 분쇄할때 어느정도 입자까지 갈아야하는지 정확하게는 어떻게 해야하나요?

Question

커피콩을 그라인더에 분쇄할때 어느정도 입자까지 갈아야하는지 정확하게는 어떻게 해야하나요?

머신구매한지 얼마 안됐는데 오늘 커피콩을 갈았는지 커피가 거의 안나와요

Answer 1

커피콩을 그라인더에 넣고 10초 정도 

돌리면 입자가 곱게 나올 겁니다.

그러면 물 넣고 내리시면 됩니다.

너무 곱게 갈아도 나중에 보면 커피와 

같이 내려져서 포트 밑바닥에 남더군요.

Answer 2

입자 크기를 측정해야 합니다

머신의 종류 압력 이런것에 따라서 권장되는 사이즈가 있습니다

3마이크론이니 5마이크론이니

요즘 보면 스마트폰 카메라 이용해서 측정하는 앱 같은것도 있습니다

근데 정해진 사이즈의 종이를 사서 써야 하는것 같더라고요