콩나물국이 숙취에 좋은 이유가 무엇일까요?
술 먹으면 다음날 가장 많이 먹는게
북엇국 아니면 콩나물국인거 같아요..
저도 실제로 콩나물국 먹으면 땀도나고
해장되는 느낌이긴 한데
따뜻한 국물은 다른 종류도 워낙 많으니..
근데 콩나물국이 특히 숙취에 좋은 이유가 있을까요?
4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
콩나물 뿌리 부분에 아스파라긴산과 아르기닌이 풍부하다고 합니다.
아르파라긴산은 간의 보호에 아르기닌은 술의 해독 작용에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
콩나물에는 숙취 해소에 효과적인 아스파라긴산, 비타민B1, 비타민C가 풍부하다. 아스파라긴산은 숙취증상의 주원인인 아세트알데히드를 제거하고, 비타민 C는 알코올을 빠르게 분해한다고 합니다.
안녕하세요. 눈부신때까치128입니다.콩나물국이 숙취 해소에 좋은 이유는 다음과 같습니다.
아스파라긴산 함유
콩나물에는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스파라긴산은 간에서 알코올을 분해하는 데 필요한 성분으로, 숙취 해소에 효과적입니다.
비타민 B1, B2 함유
콩나물에는 비타민 B1, B2도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 에너지 대사에 필요한 성분으로, 숙취로 인한 피로 해소에 효과적입니다. 비타민 B2는 알코올의 분해를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
수분 함유
콩나물국은 수분이 풍부합니다. 숙취로 인해 체내 수분이 부족하면 탈수 증상이 나타날 수 있는데, 콩나물국을 마시면 수분을 보충하여 탈수 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
칼륨 함유
콩나물에는 칼륨도 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내의 나트륨을 배출하는 데 도움이 됩니다. 술을 마시면 체내 나트륨 수치가 높아지는데, 콩나물국을 마시면 칼륨을 보충하여 나트륨을 배출하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
이러한 이유로 인해 콩나물국은 숙취 해소에 효과적인 음식으로 알려져 있습니다. 술을 마신 다음날 콩나물국을 먹으면 숙취 해소에 도움이 될 수 있습니다.
다만, 콩나물국은 숙취 해소에 도움이 되는 음식이지만, 숙취를 완전히 없애지는 못합니다. 숙취 해소를 위해서는 충분한 수면과 휴식을 취하는 것이 가장 중요합니다.