장조림 레시피 알려주세요!!!!!

Question

장조림을 오랜만에 해서 레시피가 뭔지 알려주세요!!!!! 장조림에 적당한 고기류도 알려주시면 감사하겠습니다!!!!!!

Answer 1

홍두깨살이나 우둔살을 적당히 삶고 찬물로 행군다음 간장 설탕 마늘 물 생강 대파정도를 같이넣고 고기가 충분히 익을때까지 끓여주면되요