생활
LA갈비는 왜 LA갈비라 이름 붙이는 건가요?
다른 수입고기에는 LA라는 말이 안붙는데
유독 갈비에는 LA갈비라고 붙이더라구요
왜 갈비에는 LA라는 지명을 붙이는 걸까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.
LA 갈비의 어원은 여러가지 설이 있습니다만,
갈비를 뼈와 함께 자르기 때문에 뼈의 ‘측면’을 뜻하는 영어 단어 ‘래터럴(lateral)'의 엘(l)과 에이(a)를 따서 LA 갈비가 됐다는 설과 LA 교포들이 먹는 구이용 갈비를 국내에 수입하면서 지역 이름을 따 보통명사화 된 것이라는 설 등이 있습니다.