돼지감자물은 우리 몸에 어떻게 좋은 것인가요?

Question

다소 작고 못생긴 감자를 돼지감자라고 부르는 것 같아요. 그런데 일반 감자도 아니고 굳이 돼지감자로 물을 내서 먹으면 몸에 좋다고도 TV에서 몇 번 말하는 것을 들었어요. 그럼 돼지감자물은 우리 몸에 어떻게 도움을 주기에 친숙하지 않은 돼지감자를 애용하는 사람이 있는 것인지요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

돼지감자물은 다양한 영양소와 건강 장점을 제공하는데요, 주요한 이점들은 다음과 같습니다:

1. 돼지감자에는 비타민 C가 풍부하게 들어있으며 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 하여 자유 라디칼을 제거하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다.

2. 돼지감자에는 칼륨이 많이 포함되어 있으며 칼륨은 혈압을 조절하고 근육 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

3. 돼지감자에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있으며 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 포만감을 유발하여 식사 중에 더 많은 양을 섭취하지 않도록 돕습니다.

4. 돼지감자물은 수분이 많이 포함되어 있어 탈수 예방에 도움을 주며 수분 섭취는 피부 건강뿐만 아니라 전반적인 건강에도 중요합니다.

5. 돼지감자는 칼로리와 지방 함량이 낮은 식품이며 이는 다이어트나 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 됩니다.

따라서 돼지감자물은 영양소가 풍부하고 건강에 이로운 여러 가지 이유로 권장되는 음료수입니다.