과일 냉동한것은 성분 변화가 잇을까요?

그냥 얼리지 않은 과일에 비해서 과일냉동한것은 어떤가요? 성분비교를 해봣을때 차이가 잇는지 궁금합니다. 괜스레 냉동구매하려니 뭔가가 찝찝해서 알아보고싶습니다.