생과일과 냉동과일 건조된 과일들 영양적인면에서 차이가 있나요?
요즘엔 먹거리들이 간단하고도 다양한 형태로도 많이 나오는데요.
그중 과일도 이렇게 다양하게 나오는데 어떠한 형태로 먹는것이 가장 이로운지?
영양적이나 효능에 차이가 있는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
건조형태에따라 다르겠으나 일반적으로 생과일이 냉동과일에 비해 영양성분이 더 많은것은 사실입니다.
건조과일의 경우 수용성 비타민이나 영양소의 경우 함량이 줄어들게되기때문에,
가능하다면 생과일을 드시는것을 추천해드립니다.