요리를 할때마다 꼭 들어가는 기본양념들이 있나요?

Question

양념비율을 잘 맞추고 싶습니다

요리를 할때마다 꼭 들어가는 기본양념들이 있나요?

기본적으로 꼭 들어가는 양념이나 A B C라는 반찬에 공통으로 들어가는 양념이라든지 알기쉽게 비율도 적어주시면 감사하겠습니다 🙏

Answer 1

안녕하세요. 강가딘입니다.

어떤 요리를 하는지에 따라 양념은 다 다릅니다

예를들어 찌개를 끓이면 마늘 고춧가루 소금 등 넣을 수 있구요 떡볶이를 할경우 고추장 설탕 간장으로만 마무리됩니다

가장 많이 쓰는 건 소금 설탕 간장이 아닐까 생각됩니다

Answer 2

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 어떤 음식을 하는지에 다르죠~: 보통은 마늘 파 소금 간장 고추가루 설탕 참기름 등등~ 이정도면 되지 않을까요~?

Answer 3

안녕하세요. 놀라운벌잡이70입니다.

정해진건당연히없구 고춧가루 후추 소금 설탕 간장 이정도를 베이스로준비해두시고 하시면좋습니다