티비를보는데요 고기집에서 고기를구워먹는데
저는 멜젓이라는걸 처음봤습니다 그런데
멜젓이 너무 맛있다고 먹는데요 무엇인가요?
어떤걸로 만들어진 젓갈인지 궁금합니다
안녕하세요. 멜젓은 멸치로 만든 젓갈입니다
일부지역에서 멸치를 멜 로 부르고있어서 멸치젓갈을 멜젓이라고 부릅니다 일부식당에서 고기소스로 내고있습니다
안녕하세요. 비장한타킨2입니다.
멸치액젓에 마늘 고추가루 등을 섞어서 만든 것을 말합니다. 결국 멸치액젓에 고기를 찍어 먹는다고 생각하시면 됩니다.