아이스크림은 왜 유통기한이 없는것이죠?

Question

안녕하세요

아이스크림을 보면 유통기한이 없는데요.

모든 식품에는 다 있는데 유독 아이스크림은 없는 이유가 있을까요?

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 자유로운풍뎅이41입니다.

아이스크림은 영하 18도 이하에서 제조되서 유통과 보관이 이루어지기 때문에

변질의 우려가 없어 유통기한이 따로 없고 제조일자만 찍는다고 합니다.