사과 껍질에는 폴리페놀과 트리터페노이드 성분이 함유되어 있어서 암 예방에 도움을 준다. 사과 껍질에는 팩틴 성분이 풍부하다. 팩틴성분은 식이섬유로 칼륨과 결합하여 나트륨 배출을 해주고 이로 인해 장운동을 활발하게 만들어서 변비를 예방하고 배변촉진에 도움을 준다.
사과 껍질에 광택이 도는 성분이 칼로리를 태워 비만을 방지해 주며 근육 생성에 도움을 주며, 포만감이 크기 때문에 다이어트에 도움을 주는 식품이다.
베이킹소다를 뿌려서 골고루 문지른후 흐르는 물에 깨끗이 세척하신 후 드시거나 물과 식초를 1:1 비율로 섞은 물에 10분정도 담가 놓았다가 흐르는 물로 세척해서 드시면 안심하고 드실 수 있다.
출처 사과껍질의 효능 (hcnews.or.kr)