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불타는감자

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건대추를 많이 활용해서먹는 요리방법?

건대추가 많이생겼는데요 백숙,약밥 에조금씩넣는것

말고 생각나지 않아서요 한번에 최대한많이 활용

할수있는 요리 법이 있을까요

3개의 답변이 있어요!

  • 매일고무적인삼겹살

    매일고무적인삼겹살

    대추고를 만들어보시는게 어떨까싶네요 씨를 다 빼내고 푹 삶아서 체에 걸러내면 걸쭉하게 나오는데 이게 생각보다 대추가 엄청나게 많이 들어가는 작업이거든요 설탕이랑 같이 졸여두면 차로 타먹기도 좋고 요리할때 설탕대신 넣어도 풍미가 아주 기가막힙니다 몸에도 좋으니 한번 날잡아서 대량으로 만들어보세요.

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    채택된 답변
  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    대추는 보이면 무조건 먹으라는 조상님 말씀이 있을정도로 

    좋지요 ^^

    대추 생강 계피 넣고 차로 끊여 드시면 좋아요

    씨제거후 소분해서 냉동보관해서 필요시 마다 드셔도 

    괜찮을것 같아요

  • 도롱이

    도롱이

    안녕하세요.

    건대추는 씨를 제거하여 푹 끓여서 대추 차와 대추 청으로 한 번에 많이 사용하시면 좋아요.

    대추 잼을 만들거나, 베이킹 반죽에 넣으면 활용하는 양을 크게 늘릴 수 있습니다.

    닭 백숙처럼 육수에 많이 넣고 끓이면 맛이 좋으니 이것도 활용해 보시기 바랍니다.