돼지고기의 다리살은 어디가 더 맛있나요?

Question

돼지고기의 다리살은 어디가 더 맛있는지 궁금합니다.

앞다리살이 더 맛있는지 뒷다리살이 더맛있는지.

족발을 시킬때는 더 맛잇는 부위로 나오나요?

Answer 1

돼지 다리살은 취향에 따라 다를 수 있으나, 앞다리가 뒷다리보다 더 맛 있다고 보여집니다.

뒷다리는 지방이 앞다리보다 적게 분포되어 있어 퍽퍽한 느낌때문이지 않을까 싶습니다.

Answer 2

보통은 돼지 앞다리살을 뒷다리살 보다 맛있다고 볼 수 있습니다 하지만 개개인의 취향에 따라 갈리기 때문에 어느 부위가 항상 더 맛있다고 말하기는 어려운 부분이네요 족발은 가게마다 차이가 있지만 앞다리가 더 비싼 경우가 많습니다

Answer 3

반갑습니다. 가격을 보더라도 앞다리살이 뒷다리살보다 비쌉니다. 이건 앞다리살이 맛있고 찾고 사람들이 많다는 증거입니다. 물론 개인마다 취향이 다르기에 단정할 수는 없지만 일단은 앞다리살이 더 좋은 부위라고 보면 됩니다.