밀가루반죽할때 소금만넣나요??

Question

제가 반죽을 자주하는데 많이 서툰편입니다 밀가루반죽을 쫄깃하게 할려면 소금만넣어야되는건가여 아니면 다른것들도넣나요??

Answer 1

안녕하세요. 새까만타킨25입니다. 저는 밀가루반죽에 소금과 빵이나 쿠키면 오일한스푼 부침개나 전할때는 식용유 한스푼과 따뜻한 물으르넣어가며 넣고 반죽합니다