계란 비린내가 밴 그릇, 깨끗하게 냄새 없애는 방법 있을까요?

Question

안녕하세요

계란을 풀거나 담았던 그릇을 설거지해도 가끔 비린내가 남아 있는 경우가 있더라고요.

세제로 깨끗하게 씻은 것 같은데도 냄새가 쉽게 없어지지 않아 이유가 궁금해요.

계란 비린내를 효과적으로 제거하려면 어떤 방법으로 세척하는 게 좋은지, 냄새가 배지 않게 관리하는 생활 속 꿀팁이 있다면 함께 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요

계란 비린내는 계란 속 단백질과 황 성분이 그릇 표면에 남아 냄새를 유발하기 때문에 세제로만 씻어도 남는 경우가 있습니다. 특히 플라스틱이나 실리콘 그릇은 냄새가 더 쉽게 배는 편입니다.

비린내를 줄이려면 먼저 찬물로 한 번 헹군 뒤 주방세제로 세척하는 것이 좋습니다.

이후 식초나 베이킹소다를 희석한 물로 한 번 더 닦아주면 냄새 제거에 도움이 될 수 있습니다.

세척 후에는 물기를 완전히 제거하고 충분히 건조시키는 것도 중요합니다.

또한 계란을 푼 그릇은 오래 방치하지 말고 바로 씻는 습관을 들이면 비린내가 배는 것을 줄일 수 있습니다.

Answer 2

계란의 단백질 성분은 열을 만나면 굳으며서 비린내가 심해지므로 설거지할 때 뜨거운 물 대신 반드시 찬물로 먼저 애벌세척을 해야 합니다 이미 냄새가 배어버린 그릇은 냄새를 중화해 주는 식초나 베이킹소다를 섞은 물에 10분 정도 담가두었다가 씨어내면 말끔하게 해결 됩니다

Answer 3

그릇에 따뜻한 물과 식초를 1:1 비율로 섞어 10분 정도 담가두면 비린내의 원인인 알칼리성 성분이 중화되어 말끔히 제거됩니다. 아니면 레몬 껍질로 그릇을 문지르거나 말린 커피 찌꺼기를 활용해 닦아내면 특유의 악취를 빠르게 흡착하여 없앨 수 있습니다.