밥에서 구수한 밥향이 나는 그런 쌀 이 어떤게 있을려나?

Question

제가 평소 밥은 수향미만 거의 즐겨 먹습니다.

밥을 지으면 구수한 밥향이 이만한게 없어서 밥 먹다가도 드는 궁금증이

과연 이런 밥향이 그윽하게 나는 쌀이 대한민국에 수향미가 유일할까요?

Answer 1

제가 특등품쌀중에 새청무를 발견하고 계속 새청무만 먹고있거든요.

기회가 되시면 새청무도 한번 드셔보시기를 권장드립니다.

쌀특유의 단맛과 구수한맛이 강하고 쌀알이 작아 초밥등에 활용해도 아주좋은 품종이에요.

특등미로 분류되는 만큼 그맛도 보장되니 한번 드셔보시길 바랍니다.

Answer 2

구수한 밥향이 나는 쌀은 수향미가 대표적이지만, 다른 품종도 있어요.

예를 들어, 찹쌀이나 발아미도 구수한 향이 날 수 있어요.

또, 볶거나 찌는 방법에 따라 향이 더 깊어지기도 하고요.

그래서 대한민국에는 수향미만 유일한 게 아니고,

여러 품종과 조리법에 따라 다양한 구수한 밥향을 즐길 수 있답니다.