시나몬과 계피가 다른 종류인건가요?

보물섬이라는 드라마를 보니 시나몬과 계피가 다른건가요? 계피를 영어로 하면 시나몬 아닌가요? 계피는 괜찮은데 시나몬은 알러지반응이 있더라구요.

3개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요
    같아보이지만 다른 종류에 속해요. 시나몬은 얇고 부드러운 껍질이 있으며, 달콤한 향이 나고 쿠마린 함량이 낮아요. 계피는 두껍고 단단한 껍질로 강하고 매운 향이 높으며 쿠마린 함량이 높습니다.

  • 시나몬과 계피는 같은 나무과에 속하지만 서로 다른 종류예요. 계피를 영어로 하면 시나몬이라고 하는데, 실제로는 두 가지 다른 종류를 말하는 거예요. 우리가 보통 시나몬이라고 부르는 건 '실론 계피'라고 하고, 그냥 계피라고 부르는 건 '카시아 계피'라고 해요. 두 종류는 맛과 향, 그리고 들어있는 성분도 조금씩 달라요. 그래서 계피는 괜찮은데 시나몬에 알레르기 반응이 있을 수 있어요.

  • 계피는 주로 두가지 종류가있는데 하나는 세이론계피이고 다른 하나는 타일라 계피입니다.

    시나몬은 보통 타일라 계피를 가리키는 경우가 많아요.

    두가지 모두비슷한 맛과 향을 가지고 있지만시나몬이 더달콤하고 부드러운 맛을 내는 반면 계피는 조금 더 강한 맛이 납니다..