계피와 시나몬이 다르다는 말이 맞나요?
계피를 영어로 하면 시나몬인줄 알고 지금까지 살아왔습니다.
하지만 계피와 시나몬이 다르다는 사실을 방금막 알았습니다.
계피와 시나몬의 차이는 무엇인가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
계피는 계수나무 껍질이고 시나몬은 살론계피나무에서 채취한것으로 둘다 알싸한 향미가 있지만 시나몬은 단맛과 매운맛이 강하고 독특한 향이 나고 계피는 쓴맛이 강하고 향이 약한 차이가 있습니다
