양구 펀치볼 시래기라는게 있던데 왜 이렇게 유명한건가?? 일반 시래기랑은 다른건가요...?
보통 어느요리에 활용하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 양구 펀치볼은 움푹 들어간 모양의 분지지형으로 여름에 덥고 겨울에 더 춥습니다. 그래서 시래기 말리기가 좋아 유명해졌으며, 주로 조림 등에 시래기가 쓰입니다.
