해동된 제품은 다시 얼려 먹으면 안되나요?
냉동식품이나 냉동됐던 고기를 해동된 상태에서 다시 얼려서 보관하면 어떻게 되나요? 너무 많은 양을 꺼내서 조절하지 못했을 떄에는 어떻게 하는게 좋을까요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 고운라마카크212입니다.
냉동식품이나 냉동고기는 해동을 함과 동시에 세균이 활성화 되기시작합니다.
그런데 해동 된것을 다시 얼리고 다시 해동하는 과정을 거치면 엄청난 세균을 드시는것과 같다고 합니다.
참고하세요.