잘마철에 식중독 예방을 위한 과일 보관방법은 과일 마다 틀리겠지만 사과나 배 등은 냉장 보관하시고 바나나 토마토 감귤류 멜론같은 후숙이 어느정도 가능한것들은 그늘진고 서능한곳에 하루이틀 상온 보관하셔도 문제 없을것이라 보이네요.
특히 토마토는 잎파리 부분부터 곰팡이가 생기는 경우가 많으니 충분히 익었다 싶으면 꼭지를 전부따서 깨끗히 씻어 냉장보관하는것이 좋습니다.
수박류는 먹고나면 랩으로 싸서 냉장보관하면 위험하니 소분해 밀폐용기에 담아 보관하는것이 좋겠고요.
과일을 씻을때도 식초등을 물에 섞어 세척해주면 보다 안전하게 과일을 즐기실수있습니다.