예전에는 냇가에서 민물 고기를 잡아서 많이 먹었는데...

Question

어린시절 틈만 나면 냇가에 가서 족대질로 다양한 민물고기를 잡아 매운탕이나 어탕국수룰 해 먹곤 했는데..

최근, 고향 마을 방문하여 그 추억을 다시 반추해보고자 마을 근처 도랑으로 가던 차에..마을 이장님을 만났는데..

잡는 것은 좋은데...먹지는 말라는 얘기를 들었고..이장님 말씀 왈!!

"최근 산 중턱에 무슨 공장이 하나 들어섰는데..그곳에서 각종 중금속이 포함된 물이 혼합되어 냇물과 만날 수 있으니

물고기를 잡아 먹지 말라는 공문을 군청으로부터 받았다"라는 것이며..

그 공문에는 수은이나 카드뮴 등이 포함되어 있다는 얘기였습니다.

궁금한것은...그런데 이런 냇가에 수은이나 카드뮴이 포함되었다면 물고기도 떼죽음을 당하거나 못 살아야 되는데

냇가에는 십수년째 사람들의 손길이 닿지 않았는지 물고기 및 고동,다슬기등이 엄청 많았습니다.

만약, 이런 물의 환경에서 사는 생물을 잡아서 사람이 섭취했을때도 중금속의 위험에 노출될까요?

Answer 1

안녕하세요. 한도리 과학전문가입니다.

환경은 늘 문제네요...ㅜㅜ

물고기나 다른 생물이 중금속이 포함된 물에서 살아남는 것은 가능하지만, 그들의 조직에 중금속이 노출될 가능성이 있습니다. 중금속은 환경 오염원으로 인해 물질순환 과정에서 쉽게 농축되고 생물체 내부에 쌓일 수 있습니다. 이러한 중금속이 물고기 등의 생물체에 노출될 경우, 인체에서도 유해한 영향을 미칠 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

물의 환경에서 살아가는 생물들이 중금속 오염에 노출될 수 있는 경우는 있습니다. 중금속은 대기 중 미세먼지, 폐기물, 산업 폐기물 등에서 발생하며, 지하수와 함께 지표면 물과 지하수를 오염시키는데 기여합니다. 오염된 물을 통해 생물들은 중금속을 섭취할 수 있으며, 이는 이후 식물이나 동물을 통해 인간에게 전달될 가능성이 있습니다.

하지만, 중금속 오염은 그 지역의 대기, 토양, 지하수 등의 상황과 조성에 따라 다양한 수준으로 발생하고, 물에 살아가는 생물들도 종류와 크기에 따라 다른 수준으로 중금속 오염에 노출됩니다. 또한, 중금속 농도는 물의 유동성, 온도, pH 등 여러 환경적인 조건에 의해 변동합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.네, 중금속이 포함된 물 속에서 사는 생물을 먹는 것은 중금속 노출 위험에 노출될 수 있습니다. 중금속은 생명체 내부에 쌓이거나 중독을 일으켜 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 특히 수은과 카드뮴은 독성이 매우 강하며, 지속적으로 노출될 경우 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

따라서 중금속이 포함된 물 속에서 사는 생물을 먹을 경우, 중금속이 생명체 내부에 축적될 가능성이 있으며, 이로 인해 인체에도 중금속이 노출될 수 있습니다. 물론 중금속 노출 위험성은 섭취된 양, 노출 기간, 개인 건강 상태 등에 따라 달라지므로, 일정 수준 이상의 중금속 노출이 발생했을 때는 적절한 조치를 취해야 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.

예 맞습니다. 중금속이 높은 물고기를 먹게 되면, 인체 내에 그 중금속이 축적될 수 있습니다. 이러한 중금속의 축적은 건강 문제를 일으킬 수 있으며, 일부 중금속은 심지어 암발병 위험도 증가시킬 수 있습니다.

그래서 항상 오염이 안된 물고기를 먹어야하고, 방사능에 오염된 것도 마찬가지라 생각됩니다.

항상 깨끗한 생선을 먹으려고 노력하는 것이 좋겠죠. 환경을 깨끗하게 하는 것이 더 중요하죠,

Answer 5

안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.

네, 수은이나 카드뮴과 같은 중금속은 생물에게 유독성이 있을 뿐만 아니라 인체에도 매우 위험합니다. 중금속이 농축된 물에 살고 있는 물고기는 중금속을 흡수하여 농도가 높아질 가능성이 큽니다. 그리고 물고기를 먹는 사람도 중금속을 섭취할 수 있습니다.

그러나 생물의 생존력은 높아서 일부 생물은 높은 농도의 중금속을 견딜 수 있습니다. 예를 들어, 일부 민물고기는 높은 농도의 중금속을 필터링하는 능력이 있고, 일부 해산물은 중금속을 산화시켜서 배출하는 능력이 있습니다. 따라서, 물고기나 다른 생물이 중금속 노출에 대한 즉각적인 피해를 보이지 않는다고 해서 반드시 안전하다고 볼 수는 없습니다.

결국, 중금속 노출에 대한 위험을 최소화하기 위해서는 그러한 오염된 물에서 생산된 물고기를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 대기 오염, 공장 오염 등으로 인한 물의 오염이 감소하도록 노력하는 것이 중요합니다.