양념 갈비를 타지 않게 굽는 방법이 궁금합니다.

Question

식당에 가서 양념 갈비를 먹을 때면 양념으로 인해 일반 갈비보다 더 잘 타는 것을 알 수 있는데요. 그래서 궁금해진 점인데 양념 갈비를 타지 않게 굽는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.양념갈비를 타지않게 굽는방법은 일정한 온도로 천천히 구우시면 타지않습니다.양꼬치처럼 갈비로 그렇게 구위면 타지않고 아주 좋습니다.

Answer 2

판을 자주바꿔주면서 구워야합니다. 구우면서 판에 붙은 양념들을 계속해서 굽게되면서 점점 더 많이 타게되거든요. 양념은 어쩔수없는데 번거롭더라도 판을 자주 갈아줘야하지않을까 싶네요.

Answer 3

안녕하세요. 고깃 집에서 양념 갈비를 타지 않게 굽는 방법은 고기를 자주 뒤집어 주셔야 합니다. 그리고 불을 줄여 주세요. 불이 쎄면 양념이 쉽게 타기 때문에 불을 조금 줄여 주신후 고기를 자주 뒤집으면서 구워 주시면 고기가 타지 않고 맛있게 구워 집니다.