오징어하면 울릉도산이 인기있는 이유가 있나요?

우리나라에도 지역마다 지역특산물이 있는데, 그 중에서 오징어는 울릉도 오징어를 많이 찾게되는데, 왜 울릉도 오징어가 인기있는 이유가 있나요?