동치미 지금 먹어도 괞챦은것 같아요.

Question

어머니께서 동치미를 겨울에 보내주라고 하셨는데 지금 날씨가 추워서 지금 보내드려도 될것 같아 보내드렸어요. 날씨가 차가우니 지금 보내드려도 상관없겠죠?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

지금 날씨는 춥다 라고 표현하기가 좀 그렇습니다.

날씨가 풀리고 따뜻해지는 시기라

지금 시점에 동치미를 보내는 것이 꼭 안 좋다 라고 할 순 없으나

동치미를 닮아 오래 두었다 라면 곰팡이가 피어 상할 수 있습니다.

동치미를 보내기 전 냄새가 어떤지, 곰팡이는 피지 않았는지, 물렁거림과 미끄덩 거림이 있지 않았는지를

살피어 아이스박스에 얼음을 채워 택배로 잘 부치는 것이 좋겠습니다.

Answer 2

겨울에 동치미를 먹는다고 하지만, 제가 생각해도 한여름에 먹는 동치미도 맛있을것같습니다.

무더운 여름에 보관하는게 쉽지는 않겠지만요

Answer 3

택배보내실때 아이스박스안에 아이스팩과 함께 넣어주세요.

김장봉투 두겹에 단단히 묶어 포장한뒤 택배보내기전에 택배업체로 신선식품이라고 꼭 전달해야 합니다.

Answer 4

동치미 지금 먹어도 괜찮을 것으로

날씨가 차가운 지금 시점에 택배로 보내드려도

크게 문제 없이 (변질 없이)

어머니께서 질문해주신 분에게 택배가 될 것으로 보여집니다.

Answer 5

동치미는 김치냉장고에 잘 보관했을 경우 3~6개월 정도까지는 맛있게 드실 수 있습니다. 겨울에 하셨어도 지금 시기에 드실 수 있다고 생각하며 잘 보관해서 드리는 거 추천드립니다.