동치미는 겨울에 먹어야 맛이 있는가요?

Question

어머니께서 천식이어서 읽다 천식에 동치미가 좋고 동치미먹고 천식나았다는 읽고 동치미를 몇번 보내드렸는데 겨울에 보내주라고 하셨는데 겨울에 맛있는가요?지금은 보내드리면 않되나요?

Answer 1

무가 겨울에 달고 시원맛 때문에 대부분 겨울에 먹긴하죠^^ 근데 지금 보내주셔도 맛있게 드실겁니다^^! 어머님 생각하는 마음이 너무 예뻐요! 항상 건강하시길 빌어요!

Answer 2

원래 동치미는 겨울의 낮은 온도에서 천천히 발효될 때 국물이 맑고 시원한 맛이 살아 가장 맛이 좋지만 요즘은 냉장 보관으로 온도를 맞추면 계절에 상관 없이 맛있는 동치미를 먹을 수 있기 때문에 지금도 보내도 상관이 없습니다

Answer 3

아마 맛이 변할 가능성이 큽니다.

최근 일교차가 제법 큰 하루가 지나고 있습니다.

배송 가는동안 온도차이로 인해 맛이 변할것으로 판단됩니다.