건강관리
당뇨환자의 아침식사로 야채와 과일 견과류로는 영양이 부족한가요?
양배추와사과.바나나.단호박.아몬드.호두.계란등으로 간단한 식사는 식이요법으로 도움이 돼나요?
그리고 점심과 저녁은 잡곡밥과 일반적인식사고 밥의량은 공기밥3/2정도입니다.
고기는 주2~3회정도~~~
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.아침으로 혈당치에 영향을 덜 미치는 계란 견과류 증을 추가하여드신다면 적당량 과일을 섭취하여도 괜찮습니다
안녕하세요.
당뇨환자의 아침식사로 야채와 과일, 견과류로 구성된 식사는 영양적으로는 부족할 수 있습니다.
야채와 과일은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하지만, 단백질과 지방의 함량이 낮습니다. 견과류는 단백질과 지방이 풍부하지만, 열량이 높아 과다 섭취하면 오히려 혈당을 높이는 원인이 될 수 있습니다.
따라서 당뇨환자의 아침식사는 야채와 과일, 견과류 외에도 단백질과 지방을 포함한 식품이 함께 포함되어야 합니다. 예를 들어, 삶은 계란, 저지방 우유, 두부, 콩류 등을 함께 섭취하면 영양적으로 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.