태양으로 자연 건조시킨 고춧가루와
건조기로 인공 건조시킨 고춧가루와
어떤 차이가 있는지요?
맛이나,,영양학적으로 묻는 겁니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.일반 태양초와 선조기고추와 영양적으로는 차이가 없습니다.
단지 말리는 괴정에 따라서 색깔과 향이 다를 뿐 입니다.