보관중인 감자에 싹이 났는데 먹어도 되나요?

Question

보관중인 감자에 싹이 났는데 먹어도 괜찮을까요? 아니면 버려야 할까요? 감자를 오래 보관할 수 있는 방법은 어떤게 있는지 알려주세요.

Answer 1

감자는 보통 실외에 둡니다,양파망같은 곳에 두고 걸어두는 것이죠, 통풍이 최고니까요, 싹이난 것은 도려낸뒤 먹으도 됩니다. 괜찮아요

Answer 2

감자의 싹에는 독소가 있어 잘 못 먹으면 식중독에 걸리지만 싹을 도려내고 먹으면 안전합니다.

하지만 꼭 싹을 도려낼 때 눈 부분이 남지 않도록 해주셔야 합니다.

감자는 서늘한 곳에서 한 번 말려주고 박스에 구멍를 뚫어 통풍이 잘되도록 하면 좀 더 오래 보관이 가능합니다.

Answer 3

보관 중인 감자에 싹이 났다면, 이를 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 독성 물질 함유싹이 난 감자에는 소라닌이라는 독성 물질이 생성됩니다.소라닌은 중추신경계에 영향을 미쳐 두통, 구토, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요.두발로 걷는 강아지입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

감자에 싹이 났다면 드시지 않는 것이 좋을 것 같습니다 감자의 싹에는 독성 성분이 있다고 합니다 그렇기 때문에 감자의 싹을 도려낸다고 해도 몸에 좋지 않다고 합니다

Answer 5

질문해주신 싹이난 감자 먹을 수 있나에 대한 내용입니다.

일반적으로 싹이 났어서 그 부분을 도려내신 다음에

남은 부분을 드실 수 있습니다.

Answer 6

싹이난 감자는 드시는걸 추천드리지않습니다.

저희도 이번에 감자를 선물받아서 몇개는 싹이 낫는데요.

그냥 그대로 폐기처분을 햇습니다.