조선 후기에 감자, 고구마 등의 작물의 유행했던 이유는 무엇인가요?

Question

우리가 역사서, 혹은 관련된 문화가 포함된 작품들에서 감자와 고구마를 재배했다는 사실을 종종 접할 수 있는데, 이런 작물들은 왜 조선 전기에 비해 유명해지게 된 것일까요?

Answer 1

감자, 고구마는 조선 후기 우리나라에 전래 됩니다. 그런데, 감자, 고구마는 당시 먹을 것이 없던 당시에 구황작물로 요긴했습니다. 정부도 백성들의 구휼을 위해 농서를 통해 감자, 옥수수, 고구마를 소개하여 보급하였습니다.