우리나라가 유독 반찬이 많은 이유가 뭘까요?

Question

다른 나라를 여행가보면 반찬이 참 없습니다.

가까운 일본만 가더라도 단무지정도에요.

하지만 한국은 값싼 백반만 먹어도 반찬을 푸짐하게 주잖아요.

(요즘엔 이런식당들 점점 없어지고 있지만요.)

한국인의 정이라고 설명할수 있을까요?

Answer 1

쌀을 주식으로 하고 있는 국가들 중

우리나라의 반찬 문화가 발달하게

된 것은 국토 대부분이 산으로

이루워져 있어 먹을것이 부족한

부분도 하나가 아닐까 생각됩니다.

Answer 2

우리나라가 반찬이 많은 이유는 농경문화가 발달하여 밭에서 기른 채소를 수확하여 여러가지 반찬을 바로바로 만들기 유리했을 것입니다.

우리나라의 식문화는 밥과 국, 그리고 반찬을 먹는 것이 한끼의 식사가 되는 문화이고 외국은 하나의 요리가 한 끼가 되는 식문화가 형성되어 있는데, 그런 차이도 하나의 원인이 될 수 있겠습니다.

손님을 대접할 때 반찬이 많을수록 잘 대접하는 것으로 여기는 경향이 있는데, 이로 인해 다양하고 많은 반찬이 개발되고 발전되어 온 요인이 되었다고 할 수 있겠습니다.

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

한국의 반찬 문화는 단순히 음식의 다양성뿐만 아니라 정성과 환대의 의미가 담긴 한국인의 정에서 비롯된 전통이라 볼 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요~~~

우리나라 반찬문화는 고유의 문화입니다 예로부터 이어 내려온 특징이라 할수 있습니다 요리로만 식사를 하는게 아닌 반찬으로 식사하는 문화는 거의 유일합니다

Answer 5

한국은 농경문화와 계절별 다양한 식재료 활용으로 반찬이 풍부해졌습니다.

또한 정나 나눔의 문화가 반찬을 푸짐하거 제공하는 전통으로 자리 잡았습니다.

그래서 반찬이 많고 다양한 식탁이 한국인의 정서를 반영한다고 볼 수 있습니다.