치즈 종류가 상당이 많은것 같은데 몇가지나 있나요?

Question

치즈를 좋아하는데 종류가 당상히 많은듯 하던데 어떤 종류의 치즈가 있나요? 가각 어떤 특징이나 맛이 있는지 알고 싶습니다~알려주세요

Answer 1

전세계적으로 1천여종은 넘는다 합니다..!

일단 잘알려져있는 체다치즈는 숙성기간에 따라 맛이 달라진대요

오래숙성되면 점점 깊은맛이 나는데 샌드위치나 햄버거에 자주 쓰이게 되죠.

그리고 모짜렐라도 되게 친숙하실텐데 아시겠지만 피자에 젤 많이쓰입니다.

부드럽고 담백한맛이 나구 그 늘어나는 식감이 매력적이죠

파마산 같은 경우엔 단단하고 알갱이가 있는데 숙성될수록 감칠맛이 강해진답니다. 주로 파스타에 뿌려먹구요