빼어난양241

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글로벌 퓨전 양념과 한국식 양념치킨의 콜라보 사례는 어떻게 있나요?

이젠 한국도 과거 흔히 보는 마늘소스나 간장 혹은 양념소스가 아니라 다양한 소스가 등장하고 있는데요 이런 과정에서 글로벌 퓨전양념을 통한 한국의 양념치킨 콜라보 사례에 대해서 알고 싶습니다

1개의 답변이 있어요!

  • 한국 앙념치킨은 최근 글로벌 퓨전 소스를 접목해 다양화되고 있죠. 예를 들어 타이 스위트칠리, 멕시칸 할라피뇨, 미국식 바비큐, 인도식 커리소스 등 세계 각국의 향신료와 소스를 활용한 콜라보 메뉴가 출시되고 있습니다.

    BBQ의 자메이카 통다리 구이, BHC의 뿌링클 커리맛, 쿄촌의 레드고추 마라맛 등이 그 예입니다.

    이는 글로벌 소비자 입맛과 트렌드에 맞춘 현지화 및 수출 전략의 일환으로 볼 수 있겠죠.