유전자 변형식품을 인류가 계속 시도하는 궁극적 목표는 무엇인가요?

Question

유전자 변형식품이 계속 사회적으로 이슈가 되고 있는데요 사회적으로 이슈가 됨에도 불구하고 계속 유전자 변형식품을 시도하는 궁극적 목표가 있을까요? 유전자 변형식품이 인류의 식량해결책이 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김형준 과학전문가입니다.

아무래도 상업적으로 우수한 식물을 만들기 위해서 그러겠죠.

과학은 일단 그 효과가 어찌되건 계속 시도를 합니다. 궁금하면 그냥 계속 시도를 합니다.

유전자 변형식품을 만드는 이유는 다음과 같은것이 있겠죠

1. 싸고, 원료를 거의 소모 안하고

2. 해충이나 세균이나 바이러스에 저항을 잘하며

3. 단위면적당 수확량이 좋아 돈 벌기 쉽고

4. 인류에게 건강하면서도 부작용이 덜한 식물 생산하기

이런것 등이 이유가 되겠습니만

위 조건을 모두 만족시키는 식품을 만들기는 쉽지 않죠.

1~2가지씩 결핍된 변이식물들이 계속 만들어지는데

양심있는 회사라면 그런 결함있는 식물들은 과감히 포기하고 버리고 다시 연구를 해야하는데

양심 없는 비 도덕적 회사라면 사람 신체에 미치는 영향에 대한 연구결과를 발표하지 않고 싸고 원료 덜들고 수확량 좋은 것만 내세워 팔겠죠.

그리고 유전자 조작식품은 인류가 먹어보지 못한 식물들이기 때문에 장기섭취시 인체에 어떤 결과를 초래할 지에 대한 장기연구 결과가 없습니다.

따라서 막 나온 새로운 식물을 직접 자기 몸에 실험해보실 필요는 없습니다.

ex 씨없는 과일, 괴상한 색깔과 모양의 토마토 옥수수, 인조고기

Answer 2

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.

유전자 변형식품(GMO)은 소비자의 식품 기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성도 증가했습니다. 이에 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전공학적 방법으로 유용 유전자를 이식해 농업적 특성을 개선한 유전자재조합 기술을 이용하게 되었습니다.

GMO 식품은 제초제 저항성, 생산량 증대, 식량확보, 기능성 강화 등을 위해 개발되었습니다. 즉 해충저항성, 제초제 저항성이 높은 경우 생산량을 증대시킬 수 있고 이로 인해 식량 자원을 확보할 수 있습니다.