꿀이라고 해서 다 같은 맛이 아닌가요?

Question

저는 지금까지 꿀은 다 같은 맛으로 알고 있었는데요

어떤 영상을 보니까 곰이 내려와서 꿀을 몰래 먹길래 다른 꿀들도 같이 나뒀는데 계속 먹던 꿀만 먹던데

꿀의 맛차이는 어떻게 나는 건가요?

Answer 1

꿀의 맛은 꿀벌이 채집한 꽃의 종류와 계절에 따라 달라집니다.

예를 들어, 아카시아 꿀은 향이 부드럽고 달콤하고, 산수유 꿀은 향이 강하고 쌉싸름한 편입니다.

또한, 꿀의 색깔도 맛에 영향을 줍니다. 일반적으로 색깔이 진할수록 맛이 진하고 색깔이 연할수록 맛이 순합니다.

꿀은 다양한 효능을 가지고 있습니다.

예를 들어, 꿀은 혈압과 콜레스테롤을 낮추고, 혈액순환과 면역력을 높이고, 소화와 피부건강에 도움을 줍니다.

하지만, 꿀도 과다섭취하면 건강에 해로울 수 있으니 주의해야 합니다.

꿀의 하루 섭취량은 성인 기준으로 한숟갈 정도로 추천됩니다.