토요일에 미리 픽업하셔야 한다면 너무 걱정 안 하셔도 괜찮아요 😊 떡케이크는 보관만 잘하면 다음 날에도 충분히 맛있게 드실 수 있어요. 우선 집에 가져오시면 바로 냉장 보관하시고, 먹기 12시간 전에는 실온에 꺼내 두는 게 중요해요. 그래야 떡이 딱딱하지 않고 말랑하게 돌아와요. 만약 냉장 보관 후 조금 굳은 느낌이 있다면 전자레인지에 아주 짧게(1020초 정도) 살짝 데워주면 훨씬 부드러워져요. 그리고 건조해지지 않게 케이크 상자나 랩으로 잘 덮어두는 것도 중요해요. 이렇게만 하시면 당일이 아니어도 충분히 맛있게 드실 수 있으니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다!