특히 삼겹살은 다른 부위에 비해서 지방이 많아서 구었을 때 고소한 맛이 있기 때문에 사람들이 더 좋아하는 것 같습니다. 혈관에 기름이 끼고 남는 지방은 고스란히 피하지방 및 내장지방으로 저장이 된다고 하니 삼겹살이 훨씬 더 살을 찌게 하는 부위가 아닌가 싶습니다. 기름기 많은 고기를 매일 먹기보다는 1주일에 1-2회 정도 먹고 생채소를 충분하게 섭취하는 것도 콜레스테롤이나 기름기를 몸에 덜 흡수하게 하는 방법이 될 수 있겠습니다.
안녕하세요 삼겹살이요. 지방 함량이 엄청 높아 칼로리도 높아요. 특히, 안 좋은 지방인 포화지방이 많아요. 소고기 같은 경우는 부위별로 다르지만, 안심, 등심 등 지방이 적은 부위는 삼겹살보다 칼로리가 적습니다. 단, 마블링이 많은 부위는 지방함량이 많아 칼로리가 올라가요.