증류수는 어떻게 만들걸 증류수라고 하나요?

Question

지금 친구들과 한잔하는데 증류수라고 하는 한국에서 만든걸 먹고있는데 갑자기 궁금하네요 왜 이건 증류수라고 하며 증류수는 어떻게 만드는건지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 단정한두견이288입니다.

증류주를 말씀하시는 것 같습니다. 우리가 먹는 술은 에탄올로 곡류가 산화되어만들어 지는 형태입니다.

증류주의 경우 생성된 술을 보다 깔끔하게 분리하여 맛일 좋게 하는 술 입니다.

동양권에서는 중국의 백주, 한국에는 안동 소주 등이 있고요.

서양에서는 블렌디, 위스키든이 증류주로 보시면 됩니다