박대와 서대를 구분하는법 좀 알려주세요

Question

우리가 물고기를 보면 박대가 있고 서대가 있는데요 제가 보기에는 다 비슷해 보이는데

서로 다른거라고 이야기 하는데 박대로 서대를 구분하는법좀 알려주세요

Answer 1

박대와 서대를 구분하는 방법을 알려드릴게요! 둘 다 생김새가 비슷해서 헷갈릴 수 있지만, 몇 가지 포인트로 쉽게 구분할 수 있어요.

1. 몸의 색깔과 무늬

박대: 몸이 전체적으로 갈색을 띠고 있고, 무늬가 거의 없어요. 좀 더 심플한 느낌이에요.

서대: 몸이 연한 갈색 또는 회색인데, 거기에 점처럼 작은 무늬들이 있어요. 자세히 보면 반짝이는 느낌이 들기도 해요.

2. 몸의 형태와 크기

박대: 몸이 조금 더 통통하고 짧은 느낌이에요. 귀엽게 퉁퉁한 스타일이죠.

서대: 박대보다 얇고 길쭉해요. 좀 더 날렵하게 생겼다고 생각하면 돼요.

3. 눈의 위치

박대: 눈이 왼쪽에 있어요. 이걸 보고 **‘좌안어’**라고도 부르거든요.

서대: 눈이 오른쪽에 있어요. 그래서 **‘우안어’**라고 불러요.

(기억하기 쉽게 “박대는 왼쪽, 서대는 오른쪽” 이렇게 외우면 좋아요!)

4. 식감 차이

사실 생김새로 구분하기 어렵다면 요리로 비교해 볼 수도 있어요.

박대: 살이 좀 더 부드럽고 촉촉한 느낌이에요.

서대: 살이 약간 단단하고 쫀쫀한 편이라 씹는 맛이 있어요.

5. 가격

시장이나 마트에서 보시면 서대가 보통 더 비싸요! 이유는 서대가 어획량이 더 적고 인기가 많아서 그런 거예요.

혹시 지금 바로 구분해야 하는 상황이라면 이 포인트들 참고해서 한번 살펴보세요. 이렇게 들으면 좀 쉬워지지 않으셨을까요?

Answer 2

박대와 서대의 외형적 차이

박대와 서대는 모두 가자미목에 속하지만, 외형적으로 몇 가지 차이점이 있습니다. 박대는 보통 40~60cm 정도로 서대보다 크며, 몸통이 넓고 납작합니다. 반면 서대는 20~30cm 정도로 작고, 몸이 얇고 혀 모양을 닮았습니다. 박대는 어두운 색을 띠고 있으며, 서대는 갈색을 띠고 있습니다.